有機食品並不環保

經濟日報7月17日A14版兩篇介紹有機菜的報道，指因為「市民健康意識提高」，要「吃得健康」，令有機菜市場逐步擴大。

這裏要指出的是，有機菜較健康的說法，在科學界仍是極具爭議(指其無科學根據的包括英國前食品標準局主席John Krebs)。
另外，本地傳媒亦很少提及有機食品的潛在風險，如細菌可能較多(因不用農藥)，及介定「有機」的標準粗鬆、不一致等等。

另值得一提的是，傳媒通常將「有機」等同於「環保」，但事實上，有機農場的運作極之浪費資源，根據外國資料，其收成只及傳統應用農藥農場的一半，又由於不用有效的農藥，其因問題而需回收的比率是傳統農場的八倍，跟環保人士常掛在嘴邊的「可持續性」概念，可以說是完全背道而馳。(有關資料可參考此網)

7月21日補充: 諾貝爾獎得主Norman Borlaug認為有機食品根本不能滿足現在和未來人類對食物的需求。

英國的Food Standards Agency (FSA)和Advertising Standards Authority曾分別對有機食品進行調查, 結果是沒有証據指有機食品比普通食品更健康有益 。